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Pour aller plus loin

  • La Cocotte-minute® (1953)

    Lorsque les frères Lescure présentent leur cocotte-minute®* au Salon des Arts Ménagers en 1954, elle est refusée. L'histoire et les ménagères leur donneront pourtant raison : la même année, ils en vendront 130 000 exemplaires, 500 000 six ans plus tard un million par an aujourd'hui.

    La Cocotte-minute® (1953)
  • Le moteur à explosion des frères Niépce (1806)

    Pyréolophore. Ce nom ne vous dit peut-être rien et pourtant ce prototype de moteur développé par les frères Niépce révolutionnera le monde des transports. L'invention donnera naissance au système d'injection à essence telle que nous le connaissons de nos jours.

    Le moteur à explosion des frères Niépce (1806)
  • La pasteurisation ou débactérisation (1865)

    La pasteurisation est une véritable arme de destruction massive contre les microbes ! Soumis à une forte chaleur, bactéries et microbes pathogènes succombent rapidement. Ce terme vient de Louis Pasteur qui a d'abord élaboré le procédé pour le vin et la bière.

    La pasteurisation ou débactérisation (1865)