10-Vins ou l'art de la dégustation du vin au verre

10-Vins, jeune pousse nantaise créée en 2012, est à l'origine d'une divine machine de dégustation de vin au verre recréant les conditions parfaites d'aération et température. La start-up a accompagné l'INPI lors du salon Viva Technology 2017. Interview vidéo de son cofondateur et directeur technique Luis Da Silva.